ua ru

Останні новини Горохіва за сьогодні

Источник - НВ
НВ Волынская область  сьогодні, 22:04

Схоже на справжнє м’ясо. Науковці з ETH Zurich навчилися змінювати текстуру бобових за допомогою заморожування

сьогодні, 22:04
Схоже на справжнє м’ясо. Науковці з ETH Zurich навчилися змінювати текстуру бобових за допомогою заморожування
Науковцям вдалося розробити надзвичайно простий спосіб перетворення цільного гороху, квасолі чи сочевиці на продукт із волокнистою структурою, що під час жування створює відчуття, характерне для м’яса або риби.

Доповнення сюжету ця новина російською

Регіони сюжету

Міста Волинської області

Ще новини

Ще новини на тему

За даними Canadian Grain Commission, за 47 тижнів 2025/26 МР (з 1 серпня 2025 року по 28 червня 2026 року) з Канади було експортовано…
У 2023 році загальний експорт сої і гороху склав 3 490 тис. тонн і 266,8 тис. тонн відповідно. Про це повідомляє…
“Астарта” завершила збирання озимих зернових та бобових на площі понад 61 тис. га.  Їх загальний валовий…
Після початку повномасштабної війни в Україні виробництво бобових культур скоротилося вдвічі. Найбільше…
Про це повідомила аналітик зернового ринку «УкрАгроКонсалт» Марина Маринич. « УкрАгроКонсалт » очікує…

Популярні новини регіонів