Позиция ресторатора. Либкин высказался о салате оливье, селедке под шубой, «совке» и нарративах
31 октября 2023 – 20:24
Савва Либкин, владелец ресторанной корпорации, в которую входят одесские заведения Дача, Компот и Тавернетта, поделился мыслями, как следует поступить с кулинарным советским наследием.
