У Франції дозволили підвищити міцність шампанського до 15% через спеку
сьогодні, 17:04
У Франції через рекордну літню спеку виробникам шампанського вперше дозволили виготовляти напій із вмістом алкоголю до 15%. Зазвичай міцність шампанського обмежена 13%. Рішення пов’язане з незвично високим рівнем цукру у винограді, який швидше накопичувався внаслідок екстремальної спеки.