Просекко і не тільки: зміни клімату можуть вдарити по популярних видах вин
22 липня 2023 – 19:10
Через глобальні зміни клімату можуть зникнути види винограду, з яких роблять популярні у всьому світі вина. Про це йдеться в дослідженні, опублікованому на сайті iScience. Ідеальним місцем для виноградарства часто є схили пагорбів та гір: через оптимальне сонячне випромінювання, правильні коливання температури вдень і вночі…