Арпаджик із Криничного: як у селі зберігають традицію вирощування цибулі-сіянки
сьогодні, 07:20
За словами Миколи Тодорова, минулого року на початку сезону арпаджик продавали приблизно по 30–35 грн/кг, а наприкінці ціна опускалася до 5 грн/кг.
Коли починати сіяти арпаджик, у Криничному визначають за народною прикметою: землю радять перевірити буквально руками. Якщо вона вже прогрілася і не відчувається холоду, час приступати до посівної. Зазвичай сіють на початку квітня. Навіть якщо після цього трапляються заморозки чи випадає сніг, насіння холод переносить.…