ua ru

Последние новости за сегодня

Источник - НВ
НВ   сегодня, 17:32

Не просто «вкусно». Лаборатория лучшего ресторана мира определила уровни умами

сегодня, 17:32
Не просто «вкусно». Лаборатория лучшего ресторана мира определила уровни умами
Существует пять основных вкусов: сладкий, соленый, горький, кислый, а также просто «вкусный», или умами (umai — вкусно, mi — вкус). Формирование этого вкуса представляет особый интерес для современных поваров, поскольку открывает множество возможностей для создания уникального гастрономического опыта.

Дополнения сюжета эта новость на украинском

Регионы сюжета

Еще новости

Популярные новости регионов