Виробництво яловичини в Україні ділиться 50/50 між населенням і фермами
сьогодні, 15:19
У липні 2025 року на підприємствах було вироблено 50% яловичини від загального обсягу забою, у господарствах населення — 50%.
Про це повідомляє Асоціація виробників молока з посиланням на дані Держстату. «У січні – липні 2025 року обсяги забою ВРХ в Україні становили 98,5 тис. т, що на 4 тис. т менше (-4%) відносно минулорічного періоду», — констатують фахівці. У липні 2025 року на підприємствах було вироблено 50% яловичини від загального обсягу забою, у…