В Італії через спеку рекордно рано стартувало виробництво вина
сьогодні, 11:19
Ще наприкінці липня планувалось розпочати збір 10 серпня, але швидко стало зрозуміло, що виноград сорту Піно Нуар, який використовують для ігристих купажів і рожевого вина, вже готовий до збору.
Як пише Associated Press, це найраніший початок сезону в історії спостережень. Зміна клімату скорочує період, придатний для збору винограду, змушуючи виноробів швидко ухвалювати рішення, адже навіть кілька днів можуть стати різницею між хорошим і невдалим урожаєм. «Ми не очікували настільки раннього збору врожаю чи такого…