Три породи тварин та дев’ять продуктів з Одещини потрапили до «Ковчегу смаку» України
14 січня 2023 – 09:20
Це один із атласів від Slow Food, який спрямований запобігти зникенню місцевих продуктів, повідомляє інформаційне агентство «Юг.Today» з посиланням на видання Б.Ж.
Італійський Університет гастрономічних наук випустив атлас Ковчег смаку в Україні. Це один із атласів від Slow Food, який спрямований запобігти зникенню місцевих продуктів, повідомляє інформаційне агентство «Юг.Today» з посиланням на видання Б. Ж. Перший випуск «Ковчегу» вийшов у 2017 році. Зараз […]