Інгредієнти:
Кефір – 1 літр (жирний – 7%)
Сметана – 100 г
Вода – 1 склянка (холодна, кип'ячена)
Буряк – 400 г (варений)
Цибуля зелена – 100 г (пір'я)
Кріп – 50 г (свіжий)
Яйце – 2-3 штуки
Огірок – 3 штуки (невеликі)
Сіль за смаком
Сік лимонний – за смаком
Приготування:
Ставимо варити…
