Що насправді готували наші предки на Святвечір чи обов’язково мало бути 12 страв
24 грудня 2025 – 08:00
Якщо нині на Святвечір на стіл обов’язково ставлять пампухи, щедро присипані цукровою пудрою, то наші пращури здобну випічку на Святвечір не ставили, бо якщо у тісті є молоко і яйця, то це уже – скоромна, а не пісна їжа.
Якою має бути автентична українська кутя на святий вечір? Який найоригінальніший рецепт узвару зберігся в історичних джерелах та чому страви підсолоджували медом, а цукор не вважався пісним? Та чи завжди українські господині готували саме 12 страв? Про це Еспресо розповів дослідник української кухні, завідувач відділу…
Цей день дуже вдалий для закінчення будь-якої справи. День буде не тільки результативним, але і
принесе з собою шану і славу, популярність і благополуччя.
