Равлики, делікатеси та «біла ікра»: як працює незвичайна ферма неподалік від Дніпра
сьогодні, 12:00
У селищі Сурсько-Михайлівка, всього за кілька десятків кілометрів від Дніпра, працює одна з найвідоміших равликових ферм регіону. Тут вирощують мільйони равликів породи Helix Aspersa Muller — одного з найпопулярніших гастрономічних видів у світі. Сьогодні ферма поєднує аграрне виробництво, гастрономічний туризм, екскурсії та…
