Кортизол – це життєво важливий гормон, який виробляється наднирниками у відповідь на стрес, а також бере участь у регуляції метаболізму, артеріального тиску, рівня цукру в крові та імунної відповіді. Його ще часто називають «гормоном стресу», хоча він виконує значно ширші функції в організмі.