Інгредієнти:
2 скумбрії
3 столові ложки солі
3 горошини чорного перцю
3 лаврові листи
1 столова ложка цукру
Приготування маринаду:
у риби відріжте голови
випатрайте і промийте її
на дно пластикового або скляного контейнера насипте ложку солі
додайте перець і розкришіть…