Ферма на Дніпропетровщині переходить до карбонового маркування
5 березня 2023 – 14:25
Ми виробляємо сир, залишається сироватка, потім виготовляємо рікоту, брюност, і залишок сироватки повертаємо на ферму.
Про це AgroPortal.ua розповіла власниця ферми Євгенія Молчанова. «У нас замкнутий цикл. Виглядає він так: тварини їдять траву — здобрюють землю — дають молоко. Ми виробляємо сир, залишається сироватка, потім виготовляємо рікоту, брюност, і залишок сироватки повертаємо на ферму. Її вживають поросята та інші тварини, ну і, звісно,…
