Способность пить алкоголь объявлена эволюционным "козырем" человека
Полифенолы и другие соединения, на которые порой ссылаются защитники красного вина, также найти в многочисленной не содержащей алкоголя продукции. Вероятно, умение употреблять пищу, содержащую этиловый спирт, без опасности серьезного отравления, стало одной из причин, позволивших предкам…