Как сделать глазурь для пряников и кружев
Приготовить классический или гибкий айсинг можно в домашних условиях. Для создания тонких, изящных узоров на пряниках, пирожных и тортах используют специальную сахарную глазурь — айсинг. Его можно применять для создания не только плоских узоров, но и объемных ажурных фигур, так как, высыхая, айсинг…