«Новорічний чобіток»: оригінальний салат до святкового столу

Червоний цибулю дрібно нарізати, викласти в невеликий посуд, додати цукор і поперчити за смаком. Відокремити один білок, все інше натерти на крупній тертці. Салат перемішати і викласти на відповідне блюдо у вигляді чобота.