Кальцоне с лососевым фаршем и шпинатом

Для приготовления начинки необходимо разморозить рыбный фарш, добавить соль, перец и душистые травы по вкусу. Для красивой корочки кальцоне необходимо смазать яичным желтком. Для приготовления соуса необходимо добавить в сметану измельченный зубчик чеснока и зелень укропа, посолить по вкусу. Перец черный, душистые травы - по вкусу