Масниці: в Україні традиційними були не млинці, а вареники

Масляною, а традиційні для нас вареники - млинцями. Вареники зазвичай готували з сиром, щедро змащували вершковим маслом. тиждень готували "колотуху", ряжанку, "насирники".