На Херсонщине «молочные реки» мелеют, но цена на молоко остается стабильной.
Литр молока с высоким процентом жирности (3,2%) переработчики готовы покупать и по 9-13 гривен, но на рынке элитный товар - редкость.
Переработчики той же Польше могут продавать свою продукцию дешевле, и при этом не оставаться в проигрыше. А чего бы им проигрывать, если качественное сырье для них доступна - молоковозами ее по всем окрестным деревням собирать не надо.