Делікатеси з Полтавщини: равликів, вирощених під Полтавою, експортують до країн Середземномор'я

На фермі вирощують їстівного равлика хелікс сапера Максима (Helix Aspersa Maxima) та хелікс аспера Мюллєр (Helix Aspersa Muller). Равлик Helix Aspersa Müller виростає за 5-6 місяців до ваги від 6 до 12 грамів...