Новости по метке:

квашение

Названы главные продукты осенне-зимнего меню

В ходе естественного квашения капуста, огурцы получают новые свойства.Телеграф

день люди старались не ходить в лес. Также с этого дня в деревнях крестьяне начинали квасить капусту. Рубить ее для квашения собирались всем селом, устраивая посиделки, которые с тех времен называются капустники, однако никаких важных дел в этот день не...Vse media

В Запорожье в рамках Второго Всеукраинского Фестиваля домашней консервации устанавливают рекорд по шинкованию капусты и моркови для квашения. От городских властей участие в мероприятии принял заммэра Анатолий Пустоваров. «Приобщиться может каждый! Мы выдадим вам специальные фартуки, шапочки, маски...Паноптикон

отметила она. По словам Фиалковой, во время холодов настоящим кладезем витаминов являются квашеные продукты. "Сейчас у нас уже отошла традиция квашения, к сожалению. Раньше не только капусту квасили, но и яблоки, арбузы. При этом квашение было даже без соли. В...Багнет

На запорожском фестивале консервации планируют поставить рекорд Украины по шинкованию капусты для квашения. Планируется поставить всеукраинский рекорд по самому большому весу овощей, заготовленных для закваски капусты.Паноптикон

Когда в Минске начнутся сельскохозяйственные ярмарки?

т.д. На ярмарках будут представлены хлебобулочные и кондитерские изделия, мясо и мясные полуфабрикаты, свежая и переработанная плодоовощная продукция, соления и квашения. Помимо этого, будет организована акция «Товар дня», в рамках которой продукция будет реализовываться по минимальным розничным...Profi-forex.by

Готовим сани летом: чего и сколько нужно припасти на зиму, чтобы сэкономить на росте цен (инфографика)

можно сэкономить столько же, а то и больше. Сколько семья из трех человек может съесть и использовать при консервировании, солении, квашении и т. д. в зимний сезон (например, помидоры, лук, капуста — см. инфографику). По словам эксперта агрорынка Федора Рыбакова, смысл в запасах...UAtoday

Эти натуральные продукты могут заменить антибиотики

Капуста обладает противомикробными свойствами, которые могут убить все виды болезненных бактерий. Самое интересное, что полезные свойства капусты увеличиваются во время ее квашения. Обязательно включите ее в свой рацион. Мед. Ученые определили, что в меде содержится один секретный ингредиент под названием дефенсин...Телеграф

Ранние овощи необходимо тщательно мыть и чистить - эксперт

комбинируют разные овощи с очищенными от шкурки огурцами - за счет этого салат в среднем по нитратам будет более безопасным. Квашение и тушение также уменьшает количество нитратов в продуктах», - поясняет специалист. Налегать на овощи в сезон необходимо, однако ранними...ГолосUA

Вот что будет с мозгом, если 30 дней подряд есть соленые огурцы

радости. Как сообщает авторитетный научный журнал Smithsonian Magazine, невроз и хроническое беспокойство отлично лечатся солеными огурцами и другими ферментированными продуктами. Квашения капуста, соленые помидоры и болгарский перец - все, что хранится в маринаде, дарит мозгу позитивные эмоции. Научным образом этот...NewsOne

Многие продукты питания и специи можно использовать как антибиотики - диетологи

эффект по уничтожению устойчивых к антибиотикам бактерий кишечной палочки. *Капуста -обладает противомикробными свойствами, полезные свойства капусты увеличиваются во время ее квашения. *Мед — его ингредиент под названием дефенсин — 1 является белком. Его пчелы добавляют к меду, когда производят мед.ГолосUA

5 закаток, которые гарантируют вам здоровый желудок

основа здоровья. То, что мы едим, определяет состояние нашей пищеварительной системы.Залогом хорошего функционирования кишечника являются продукты, которые подверглись брожению или квашению. Они нормализуют кишечную флору и поддерживают естественный уровень полезных бактерий в нашем организме. Если вы постоянно испытываете проблемы, перечисленные...NewsOne

ТОП-5 продуктов для поддержания иммунитета зимой

и микроэлементами, которых так недостает в холодную пору. Квашеная капуста поистине уникальный продукт. Все дело в том, что витамины при квашении капусты не только не разрушаются, но и приумножаются. Так, витамина С и Р в квашеной капусте больше, чем в...UBR.UA

и микроэлементами, которых так недостает в холодную пору. Квашеная капуста поистине уникальный продукт. Все дело в том, что витамины при квашении капусты не только не разрушаются, но и приумножаются. Так, витамина С и Р в квашеной капусте больше, чем в...Новости N

рассола в день помогают справиться с геморроем, запорами. При заболеваниях печени принимают коктейль здоровья. Для его приготовления рассол, образующийся при квашении капусты, смешивают с томатным соком (1:1) и принимают в течение месяца трижды в сутки по стакану. Капустный рассол эффективно...NewsYou

Полезные свойства капусты

является капуста в квашеном виде. В такой квашеной капусте витамина С содержится больше, чем в ее сыром виде. Причем рецептов квашения капусты существует очень много. Кулинарные советы: - капусту рекомендуется квасить в дни растущей луны; - солить капусту рекомендуется с...Телеграф

Уникальные натуральные продукты, заменяющие антибиотики. Только польза для здоровья!

которые являются устойчивыми к антибиотикам. 2. Капуста Такой обычный продукт, как капуста имеет противомикробные свойства. Польза капусты увеличивается после ее квашения. 3. Астрагал Астрагал применяют для улучшения иммунитета и избавления от стресса. Также его могут использовать при простуде. 4. Мёд...NewsOne

02.08.2015 Мариупольский ИЦ № 138 УГПтС Украины в Донецкой области

возможности сохранить их высокие питательные и вкусовые свойства - это цель переработки. Любая хозяйка для консервирования овощей использует или соление, квашение, маринование, или изготовление соков, пастеризацию, стерилизацию, замораживание, охлаждение, сушку. В этом году уже законсервировали более 130 килограммов огурцов и...Донбасс информационный

в ходе оперативно-хозяйственного совещания в администрации Ялты сообщил заместитель директора предприятия Олег Тычинский. Освоен посол и закатка огурцов и помидоров, квашение капусты, производство корейской моркови и аджики, - сказал он и добавил, что завод в этом направлении находится только в...АПК-Информ: овощи и фрукты

Количество нитратов также снижают квашение, соление и маринование овощей.Новости N

05.06.2015(Ctrl →)

Калейдоскоп событий