Новости по метке:

засолка

Как свиная нога помогла Колумбу

освоению новых технологий производства продуктов. В частности, благоприятный южный климат Иберии всемерно способствовал развитию свиноводства. На этой почве древний рецепт засолки и вяления свиных окороков прижился как родной. Испания не только быстро оценила хамон (исп. jamоn - окорок), но и...Деловая столица (газета)

Интересная Одесса: грандиозные соляные промыслы Куяльницкого лимана

своему качеству куяльницкая соль уступала, к примеру, крымской, но все равно имела большой спрос – ее охотно покупали и для засолки рыбы и на корм скоту. А в 1867 году к соляным промыслам Новосельского даже открыли железнодорожную ветку, проложенную через...Волнорез

Очень вкусный и простой рецепт засолки красной рыбы. Он подходит для любого вида красной рыбы.Ukrainianwall

Ваше здоровье: как тыква лечит наш организм

обозначение - гурд. Из ее твердой кожи изготавливали посуду, колеса, музыкальные инструменты. Кстати, украинские хозяйки использовали тыкву как тару для засолки огурцов. Солили их по обычному рецепту, а вот вкус огурцов был непревзойденным. Тыква очень богата полезными веществами. В ее...Plitkar

7,4 грн дороже по сравнению с прошлым годом. Причина — значительное увеличение цен на свежие овощи, которые были использованы для засолки или консервации. По оценкам Украинской аграрной конфедерации, ожидать снижения цен к Новому году не приходится, а вот ещё подорожать...Mozaika.dn.ua

7,4 грн. дороже по сравнению с прошлым годом. Причина — значительное увеличение цен на свежие овощи, которые были использованы для засолки или консервации. Прогнозы и скидки По оценкам Украинской аграрной конфедерации, ожидать снижения цен к Новому году не приходится, а...Вознесенск Онлайн

Индекс оливье-2017: как подорожало главное новогоднее блюдо за год (Инфографика)

7,4 грн дороже, по сравнению с прошлым годом. Причина — значительное увеличение цен на свежие овощи, которые были использованы для засолки или консервации. По оценкам Украинской аграрной конфедерации, ожидать снижения цен к Новому году не приходится, а вот подорожать продукты...1news.info

В Николаеве цена на сало достигла 140 гривен за килограмм

килограмм свиной мякоти, или столько же говяжьего мяса с небольшой косточкой. И даже непопулярное шейное сало, которое не годится на засолку, и покупали его разве что на перетопку или для добавления в фарш, сейчас стоит не менее 75-80 грн., хотя...Новости N

Симптомы ботулизма.

овощи, фрукты, ягоды и грибы; - рыбу после улова нужно выпотрошить, промыть проточной водой и хранить в условиях холода; - засолку грибов не следует производить в герметически закрытых банках; лучший метод хранения грибов соление и сушка; - перед употреблением в...Сайт города Доброполье

В Николаеве цены на сало побили все рекорды

самое сало, толщиной в 2-3 сантиметра на рынке тоже продают - по 35-40 гривен. Но оно не очень подходит на засолку по своим вкусовым характеристикам. Поэтому грядущей зимой николаевцам, скорее всего, придется отказаться от любимого продукта — уж слишком накладно...Nikolaev-city

В Николаеве цена на сало достигла рекордных 100 гривен за килограмм

самое сало, толщиной в 2-3 сантиметра на рынке тоже продают - по 35-40 гривен. Но оно не очень подходит на засолку по своим вкусовым характеристикам. Поэтому грядущей зимой николаевцам, скорее всего, придется отказаться от любимого продукта уж слишком накладно становится...Новости N

приготування та навіть делікатесна червона ікра. Про це повідомляє “Народна Правда” із посиланням на Новости Ю. Оселедець За умови самостійної засолки, оселедець – смачний та корисний продукт. Проте, оселедець, який продається у магазинах може зашкодити здоров’ю.…The post “Корисні” продукти, які...Народна Правда

Предупреждение отравления дикорастущими грибами!

от мая до ноября, то есть составляет почти 6 месяцев. Однако необходимо учитывать тот факт, что разные методы обработки грибов(маринование, засолка, сушка, тепловая кулинарная обработка и тому подобное) в большинстве случаев не разрушают их ядов. Следовательно, несчастные случаи от употребления...Сайт города Доброполье

Как правильно выращивать огурцы?

семейству тыквенных, как дыни и патиссоны. Есть сорта предназначенные для употребления в свежем виде, и те, которые идеально подходят для засолки. Огурцы первых можно использовать для приготовления салата или в свежем виде, они могут вырасти до 35 сантиметров, а огурцы...AOinform

и так не справляются с объемами поступающей на них рыбы в городе отсутствует достаточное количество холодильного оборудования и емкостей для засолки. Год назад Сергей Аксенов призвал продвигать керченскую хамсу. Рыбопромышленниками оккупированного Россией Крыма и Севастополя по итогам 2016 года добыто...Черноморские новости

Эксперт: Копчение - излюбленный способ продавцов скрыть дефекты рыбы

Украинские супермаркеты сегодня пытаются продать потребителю некачественную рыбу под видом подкопченного филе. ГолосUA

В Доброполье человек отравился грибами: как правильно собирать  и сортировать грибы

Ядовиты все части поганки, даже споры. Смертельно опасное вещество, которое содержится в этом грибе, не разрушается даже после сушки или засолке. Поганку даже в руках держать опасно! Своими ядовитыми спорами она может загрязнить съедобные грибы, если полежит рядом с ними...Сайт города Доброполье

Почему опасными для здоровья могут стать даже съедобные грибы

Уничтожить бактерии поможет тщательное проваривание (в течение 2-3 часов) и прожаривание грибов. Самостоятельно засоленные грибы, которые перед засолкой долго хранились, также часто становятся причиной пищевого отравления. Важно при вымачивании грибов несколько раз менять воду. Стать причиной отравления съедобными...Здоров-Инфо

Лучшие рецепты солений от мелитопольских хозяек

чтобы удивлять гостей соленьями и маринованными деликатесами. Мы подготовили рецепты, которые придутся по душе каждому и требуют минимум хлопот. Рецепт засолки арбузов от Татьяны Кривцовой Закатку в семье депутата Мелитопольского горсовета от Партии ветеранов Афганистана любят все. Больше всего пользуются...РИА Мелитополь

Успение Пресвятой Богородицы-2017: традиции, запреты и приметы великого праздника

в ближайшее время на огороде не будет того разнообразия овощей, которое можно приготовить про запас. Особенное внимание при этом уделялось засолке огурцов. И, конечно, в этот день можно посвататься. Принять сватов и обсудить детали предстоящей свадьбы - очень хорошая примета,...Новости N

28.08.2017(Ctrl →)

Калейдоскоп событий